Zanimanje

Slastičar

Opis zanimanja
  • samostalno naručuje i priprema potrebne sirovine i materijale za različite slastice, peciva, sladolede 
  • izrađuje konačne proizvode pomoću električnih strojeva i naprava
  • ukrašava gotove slastičarske proizvode i reže ih na prikladnu veličinu i oblik
  • slastice pakira za transport do trgovina i restorana
Uvjeti rada
  • strogi sanitarno-higijenski uvjeti proizvodnje
  • čista i uredna bijela radna odjeća i kapa
Potrebne osobine
  • razvijene organoleptičke osobine (okus, miris, raspoznavanje boja), kreativnost, maštovitost, znatiželja, upornost, ljubav prema poslu